La production mondiale du cacao, statistiques – Groupe Sucres et DenrГces

La production mondiale du cacao, statistiques - Groupe Sucres et DenrГces

Ethanol

World Cocoa production

Bien que le cacao est cultivé dans un large éventail de pays à travers l’équateur, 70% de la production provient de Côte-d’Ivoire, le Ghana et l’Indonésie. D’ailleurs, la grande majorité des fèves de cacao viennent d’Afrique, où sa culture a été introduite à partir de la région amazonienne au 19e siècle. Bare quelques exceptions près, le cacao est généralement produit dans les petites exploitations individuelles (1-3 ha), où elle est la principale source de revenus.

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